Censo de Escolar Serrano (1793-1806)
1793-1806 Tacoronte con 3623 habitantes y 960 casas habitadas
La producción de papas era de 10.000 arrobas

Otras producciones:
Trigo 8.000 fanegas
Calabazas 2.000 a.
Cebollas 1500 rt.
Vino 480 pipas
Miel 60 cuartillos
Huevos 10.000 docenas

Ganado:
14.000 aves
600 cerdos
250 vacunos
300 caballos




Fuente:
• Datos recogidos por D. Julio Glez. Sánchez, Director del Archivo Diocesano y del Catedrálicio de Tenerife.